Alat spinner untuk pembuatan kripik jamur
Rabu, 02 Desember 2009
, Posted by Raharjo dwisasono at 23.53
Minggu ini kami mendapat banyak pertanyaan mengenai alat spin untuk pembuatan kripik jamur tiram. Spinner ini fungsinya untuk mengeluarkan minyak dari hasil gorengan jamur tiram sehingga bisa tahan lama dan sehat tentunya.
Jika kripik jamur tidak di spin, tentunya tidak akan awet dan cepat tengik/expired. Paling lama kripik jamur tanpa spin hanya bertahan 1 bulan. Namun jika dikeluarkan minyaknya, kripik jamur dapat bertahan hingga 5 bulan.
Jika ditanya beli dimana, kami juga bingung. Di malang, kami memesan di tukang yang biasa membuat alat-alat sejenis. Harganya..? Ini harga pemesanan 2 tahun yang lalu yaitu sebesar 1,5juta. Bagi rekan2 yang punya kenalan bengkel las yang bisa membuat alat sejenis mungkin hanya dengan menunjukkan foto ini saja, InsyaALLAH sudah paham dan bisa membuatnya.
Berikut ini beberapa foto detail spin yang mungkin bisa membantu :
Tampak atas spinner
Tampak samping spinner
Bagian bawah diberi pengait supaya wadah bisa berputar
Wadah tempat kripik jamur yang akan di spin
Prinsip kerja dari spinner ini adalah seperti mesin pemutar untuk pengering dalam mesin cuci biasa. Jamur yang telah digoreng, tentunya mengandung banyak minyak, dan untuk mengeluarkannya dimasukkan ke mesin ini.
Jika ditanya beli dimana, kami juga bingung. Di malang, kami memesan di tukang yang biasa membuat alat-alat sejenis. Harganya..? Ini harga pemesanan 2 tahun yang lalu yaitu sebesar 1,5juta. Bagi rekan2 yang punya kenalan bengkel las yang bisa membuat alat sejenis mungkin hanya dengan menunjukkan foto ini saja, InsyaALLAH sudah paham dan bisa membuatnya.
Berikut ini beberapa foto detail spin yang mungkin bisa membantu :
Tampak atas spinner
Tampak samping spinner
Bagian bawah diberi pengait supaya wadah bisa berputar
Wadah tempat kripik jamur yang akan di spin
Posisi mesin yang wadahnya dilepas
Standar ukuran diameter spinner adalah 38cm
Mesin digerakkan oleh dinamo yang dihubungkan dengan pully(Ini rekan-rekan dari teknik mesin atau STM pasti lebih paham)
Untuk lebih jelasnya berikut ini ada video proses spinner :
Currently have 0 komentar: